Old Wild West
Descrizione dell’attività
Old Wild West è la burgers & steak house ispirata al vecchio West di Cigierre. E’ un luogo ideale per condividere momenti in compagnia tra buon cibo e un’ambientazione originale, che pone l’esperienza al centro. Fiore all’occhiello dell’offerta gastronomica è la carne. L’attenzione al prodotto, insieme alla ricerca e allo sviluppo di nuovo proposte, è una delle caratteristiche principali del brand.
Storia e background
La storia di Old Wild West comincia nel 2002 con il lancio all’interno del centro commerciale Città Fiera di Udine. Il 2005 vede l’apertura del primo locale in franchising, a cui seguono, nel 2009, l’inaugurazione del primo locale su strada, e, nel 2011, la prima apertura all’estero. Oggi, il brand conta oltre 240 ristoranti.
Visione e valori
Old Wild West è il posto giusto per vivere un’esperienza gastronomica di alta qualità in un contesto immersivo. La passione per la ristorazione e l’attenzione alla qualità trovano espressione in un costante lavoro per migliorare l’offerta e il servizio. L’estrema scalabilità e standardizzazione delle procedure ne fanno un brand apprezzato dagli affiliati per la facilità di gestione e l’ottima redditività.
Management
Gianabdrea Gropplero di Troppenburg
Real Estate Development Lead
Matteo Villa
Real Estate Development Lead
Dimensione della rete
145 punti vendita diretti
101 punti vendita indiretti
Totale rete: 246
Cifra d’affari alle casse
(esercizio 2025)
circa
444 mln/€
Aree geografiche di espansione previste
Italia
Investimento indicativo per l’avvio di un punto vendita/unità operativa
1-1,2 mln/ €
Superficie minima richiesta
350-500 mq
Location preferite
Centri Commerciali e traffic road
